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固体饵料杀菌消毒设备

固体饵料杀菌消毒设备

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固体饵料杀菌消毒设备技术优势:

微波杀菌消毒是将食品经微波处理后,使食品中的微生物丧失活力或死亡,从而达到无菌产品和延长保质期的作用。微波能的非热效应在杀菌消毒中起到了常规物理杀菌所没有的特殊作用,细菌病毒细胞在一定强度微波场作用下,改变了他们的生物性排列组合状态及运动规律,是体内蛋白质同时受到无ji性热运动和ji性转动两方面的作用,使其空间结构发生变化或破坏,导致蛋白质变化,终将失去生物活性。因此,微波杀菌消毒主要是微波热效应和非热效应的作用下,使其菌类和病毒等微生物体内的蛋白质和生物活性物质发生变异和破坏,从而导致细胞死亡。